ANEC stelt zich voor 新东方餐饮协会

10Nov09
New Eastern Cuisine Table setup before the meal Chef Yeh in his kitchen

ANEC, de Association of New Eastern Cuisine, werd opgericht in juli 2009 met als doel ondersteuning te bieden aan innovatieve Chinese horecaondernemers met Aziatische horecabedrijven, en hen te te begeleiden in het proces van vernieuwing en professionalisering.

ANEC heeft enkele basisprincipes: het behoud van de authenticiteit van de Chinese keuken, trendzetten door innovatie, het opnemen van overige Aziatische keukens, en het hanteren van wijn-spijs combinaties. [lees verder over ANEC]

Advertenties


%d bloggers liken dit: